Ärtyvän suolen oireyhtymä on yleinen vaiva, sitä esiintyy ainakin yhdellä kymmenestä eli noin 500 000 suomalaisella. Herkkävatsaisen perheet laajentavat kohderyhmää merkittävästi, koska harva perhe haluaa kokata arjessaan monia eri ruokia. Vaiva on naisilla kaksi kertaa yleisempi kuin miehillä.

Keittokirjan reseptit perustuvat Fodmap-ruokavalioon, ne ovat gluteenittomia, maidottomia eivätkä sisällä punaista lihaa. Keittokirja sisältää 50 maukasta reseptiä. Reseptit jakautuvat seuraaviin teemoihin:

- keitot ja salaatit
- broileri- ja kalkkunaruoat
- kala- ja äyriäisruuat
- kasvisruuat
- jälkiruuat
- välipalat

Lisäksi kirjassa on listaus ruoka-aineista, jotka eivät sovi henkilöille, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä.