Mutkatonta ruoanlaittoa – kasvisruokakirja kaikille – täyttäviä ja rohkeita vegeruokia helposti – kasviskeittokirja lihan ystäville.

Lihattomien ruokien kysyntä on suurta ja alati kasvavaa. Ihmiset suorastaan janoavat inspiraatiota tuoreiden ja satokauden mukaisten kasvispääruokien valmistamiseen. Tällä kertaa Jamie puhuu kasvisruokailun puolesta, jotta vegeilystä voisi tulla valtavirtaa. Hän tarjoaa ratkaisuja helppojen, terveellisten, supermaukkaiden, saatavilla olevien ja edullisten kasvisreseptien huutavaan pulaan.

Jamie nostaa kauniit ja vaatimattomat, satokauden mukaiset kasvikset etualalle jakamalla lukijoilleen jännittäviä, herkullisia ja helppoja ruokia. Jamien Vege on todellinen värin, maun ja monipuolisuuden runsaudensarvi, jonka tarkoituksena on osoittaa, miten herkullisia ja miellyttäviä kasvisruoat voivat olla. Kylläinen olo sekä tyytyväinen ja iloinen mieli korvaavat mahdolliset ennakkoluulot, eikä ruokaillessa edes kaipaa lihaa lautaselle. Tämä kirja soveltuu niin kasvissyöjille, uusia mahtavia makuyhdistelmiä kaipaaville kuin niille, jotka kokeilevat paria lihatonta päivää viikossa.

"Tarkoituksena on korostaa todella hyvää, maistuvaa ruokaa, ja se nyt vain sattuu olemaan lihatonta", kertoo Jamie.

Jamie jakaa yksinkertaisia neuvoja ja vinkkejä, jotka kutkuttavat makunystyröitä ja miellyttävät aivoja, suuta sekä vatsaa. Hän rohkaisee ihmisiä syömään enemmän kasviksia ja laajentamaan reseptirepertoaariaan luottavaisin mielin, sillä kirjan ruoka maistuu taivaalliselta. Jamien Vege on yksinkertaisesti tulvillaan ällistyttävän herkullisia reseptejä mutkattomista arkiruoista ja perheiden suosikeista viikonlopun juhlaherkkuihin.

Tätä kirjaa on valmisteltu kahdeksan vuotta, ja Jamie on suhtautunut projektiin intohimoisesti. Hän on yhdistänyt parhaat palat kaikesta, mitä on vuosien varrella kasvisruoasta oppinut, ja reseptit on hiottu aivan täydellisiksi. Tarjolla on Jamien tapaan muokattuja, upeita ja moderneja ruokia koko viikoksi.