Meren Maku -kirjassa valmistetaan ruokaa vuodenaikojen puitteissa ja mukaan mahtuu myös monta, ympäri vuoden leivottavaa reseptiä.
Kirjassa on varattu oma osionsa myös erilaisille säilykkeille ja levitteille.

Reseptien kulmakivenä ovat itse kasvatetut yrtit ja vihannekset. Meren ja luonnon antimet otetaan talteen ja valmistetaan niistä herkullista ja konstailematonta kotiruokaa. Kirjassa yhdistyvät kodikas lapsiperheen
arki ruokineen ja kaikkea kehystää suuri ja alati vaihteleva meri.