Pojanluoma Riitta

Haullasi löytyi yhteensä 11 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Osumia omakaupassa: näytä

Suomalainen juusto
Tekijä: Riitta Pojanluoma
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2008)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   21,60
Omena
Tekijä: Riitta Pojanluoma
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2006)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   22,00
Intian makuja
Tekijä: Riitta Pojanluoma (käänt.)
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2006)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   12,20
Hehkuvilla hiilillä. Kokonaisia aterioita grillistä
Tekijä: Riitta Pojanluoma
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2002)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   17,50
PERINNEMAKUJA MAAKUNNISTA
Tekijä: Pojanluoma Riitta
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2003)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   25,00
Hehkuvilla hiilillä
Tekijä: Riitta Pojanluoma; Antti Hallakorpi (valok.)
Kustantaja: Tammi (2003)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   15,90
TAMMEN UUSI KEITTOKIRJA
Tekijä: Muurinen Pirjo; Pojanluoma Riitta
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2000)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   28,10
Sata soppaa
Tekijä: Riitta Pojanluoma
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2010)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   14,30
Sata soppaa (pehmeä kantinen)
Tekijä: Pojanluoma Riitta
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2010)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   15,70
Upeat kakut
Tekijä: Annie Bell; Riitta Pojanluoma (käänt.)
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Tammi (2007)
Saatavuus: Ei tiedossa
EUR   14,40
    

SUOMALAINEN JUUSTO

Kirjailija:
Kustantaja:
Kieli:
Suomi
Sivumäärä:
200 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Painos:
2. p.
Julkaisuvuosi:
2008, 26.09.2008 (lisätietoa)
ISBN:
9789513143459

EUR
21,60
15,60

Tuote ei tilattavissa.
Suomalainen juustozoom

21.60€ (Alv 10%) 19.64€ (Alv 0%)

Kuvaus
Katso myös
Tuttujen pitkään kypsytettyjen emmentalien lisäksi suomalaisissa juustoloissa valmistuu esimerkiksi monenlaisia kutunjuustoja, valkohomejuustoa ja sinihomejuustoa. Valion juustot tuntee jokainen suomalainen, ja myös keskikokoinen Juustoportti alkaa olla varsin tunnettu. Näiden lisäksi maassamme toimii lukuisia pienjuustoloita. Osa niistä on hyvinkin paikallisia, sillä niiden tuotteet eivät välttämättä kestä kuljetusta ja säilytystä. Tähän kirjaan on pienjuustoloista valittu sellaiset, joiden tuotteet leviävät omaa paikkakuntaa laajemmalle. Niitä saa ostaa hyvin varustetuista ruokakaupoista ja kauppahalleista. Kirjassa esitellään kaksitoista juustolaa ja niiden tuotteet. Jokaisen juustolan yhteydessä annetaan myös ruokaohjeita, joihin on käytetty kyseisen talon tuotteita. Lisäksi käsitellään suomalaista kotijuustoperinnettä ja eri maakuntien kotijuustoja, joista myös annetaan ruokaohjeita. Viinin ja juuston yhdistämisestä on oma lukunsa. Lopuksi kirjassa on vielä tiivis katsaus suomalaisen meijerijuuston historiaan.


Asiasanat: juusto ruokaohjeet tarjoilu keittokirjat juustoteollisuus valmistus historia
Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne > Kotitalous. Laitostalous > Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri


EUR
21,60
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste