Kaloja ja merenherkkuja on saatavilla yhä monipuolisemmin, ja kansainväliset kalaruoat ovat nousseet suureen suosioon. Maailman eri kolkista koottujen ruokaohjeiden valmistukseen on siis mitä parhaat edellytykset. Valmista kalasta välimerellisen pikantteja, eksoottisen aasialaisia tai perinteisiä keskieurooppalaisia herkkuja.

Nauti täysin siemauksin hienostuneista pannu- ja uuniruoista, maukkaista kalakeitoista ja -padoista sekä kevyistä vaihtoehdoista ja pikku naposteltavista.