Der Spreewald, eine Art gr?nes Venedig 100 Kilometer s?dlich von Berlin, ist ein besonderes Naturerlebnis im Land Brandenburg. Seine einzigartige Flusslandschaft wurde 1991 von der UNESCO als Biosph?renreservat anerkannt und lockt j?hrlich zahlreiche Touristen an. Auch entlang des 250 km langen "Gurkenradweges" gibt es jede Menge Sehenswertes zu entdecken: das Spreewaldmuseum in L?bbenau, das Freilandmuseum Lehde, die historische Slawenburg Raddusch, den herrlichen Park Branitz oder die ?lm?hle in Straupitz.
Doch neben all den landschaftlichen Sch?nheiten lohnt es, sich auch die K?chensch?tze des Spreewaldes zu erschlie?en. Die Gurke als Markenzeichen des Spreewaldes ist sowohl solo in unterschiedlichs-ten Geschmacksvarianten wie auch als Beilage vieler Gerichte ein kulinarisches Muss. Auch Pellkartoffeln mit Quark und Lein?l sind eine regionale Spezialit?t. Doch es gibt zahlreiche weitere leckere Speisen und Getr?nke zu probieren, die Torsten Kleinschmidt in seinem reich bebilderten Buch pr?sentiert