Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea ruokavalintoihin

Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla puhuttu siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen tekeminen voi käydä hankalaksi. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on. Mitä siis kannattaa syödä, jos ajattelee terveyttään - tai myös luonnon, eläinten ja muiden ihmisten hyvinvointia?