Luut ja ytimet on selkeä perusteos ihmiselimistön rakenteesta ja toiminnasta. Tässä kirjassa elimistön tarkastelu aloitetaan solusta ja kudosten rakenteista ja päädytään elintoimintoihin. Kirjan pedagogisena ajatuksena on vuoropuhelu tekstin ja kuvan kesken, sillä kokonaisuuden hahmottaminen, elimistön eri osat ja niiden nivoutuminen toisiinsa ovat parhaiten opittavissa kuvia hyväksi käyttäen. Kirjassa on lisäksi lisätietoa, tehtäviä ja hakemisto, joita voidaan käyttää monien eri oppimismenetelmien pohjana.