Varsinaissuomalaisen Saaren kartanon värikkäitä vaiheita voidaan asiakirjojen avulla seurata aina 1200-luvulle asti, jolloin se oli Turun piispan omaisuutta. Kartano lienee ollut tärkeä kauppapaikka tätäkin aikaisemmin. 1500-luvulta alkaen Saari on toiminut mm. kuninkaankartanona ja everstin virkatalona, ja kartanoa ovat asuneet esim. Fleming- ja Aminoff-sukujen edustajat. Kartanon asukkaista tunnetuimpia lienee kuitenkin kreivi Augustin Ehrensvärd, joka nautti niin narsissien ja kielojen kauneudesta kuin herukoista ja pähkinäpensaista. Sen sijaan hänen riisinviljelykokeilunsa eivät onnistuneet.

Kahdeksan asiantuntijaa, joukossa maamme eturivin kartanotutkijoita historian, arkeologian ja rakennushistorian alalta, on syventynyt Saaren kartanon vaiheisiin eri näkökulmista. Kirjassa esitellään uutta tutkimustietoa mm. kartanon varhaishistoriasta, kuninkaankartanovaiheesta, rakennushistoriasta ja maisemahistoriasta. Kirjaa elävöittää runsas kuvitus.