Ammattilaisen tarvitsema tieto ja olutharrastajaa miellyttävä, kansantajuinen lukukokemus samoissa kansissa.
Teos on räätälöity palvelemaan nykyisiä ja tulevia ravintola-alan ammattilaisia, mutta se soveltuu hyvin myös jokaisen olutharrastajan käsikirjaksi. Kirja tarjoaa tiivistä faktaa mm. oluttyyleistä, oluen tarjoilemisesta, varastoinnista, oluen arvioinnista ja maistamisesta sekä hanalaitteista ja hygieniasta. Teoksen näkökulma on suomalainen ja hyvin käytännönläheinen