SULJE VALIKKO

Lakko vaikuttaa verkkokaupan toimituksiin ... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Oliiviöljyn menetetty neitsyys
24,10 €
Into-Kustannus Oy
Sivumäärä: 280 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2015 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Oliiviöljy on äärimmäisen terveellinen raaka-aine. Vuosituhansien ajan se on ollut yksi elämän välttämättömyyksistä paitsi ruuanlaitossa myös lääkkeenä, kauneudenhoidossa ja uskonnollisissa rituaaleissa. Mutta entä jos terveyden ja puhtauden symbolia uhkaa rikos?

Oliiviöljyn tahrittu neitsyys on tositarina öljypetoksesta. Suuri osa markettien öljyistä on härskiintynyttä ja väljähtänyttä ja kuhisee matoja ja likaa. Huono öljy kiehuu vapaita radikaaleja, peroksideja ja muita vahingollisia aineita. Huonoa öljyä myyvät yhtiöt ratsastavat hyvän oliiviöljyn maun ja terveysvaikutusten kustannuksella. Ne ajavat myös monia laatutuottajia pois oliiviöljymarkkinoilta. Näitäkin öljyjä kutsutaan "ekstra-neitseellisiksi".

Kirja on paitsi paljastava myös innoittava ja perinpohjainen kertomus käsityöläistuottajista, ruoka-aktivisteista, kemisteistä ja kokeista, jotka puolustavat todellisia ekstra-neitsytoliiviöljyjä. Se kertoo myös oliiviöljyn historiasta ja alkemiasta ja opastaa käytännössä, miten erottaa hyvä öljy huonosta.

Oliiviöljyn menetetty neitsyyszoom


Toimitusehdot


Asiakaspalvelu


YHTEYSTIEDOT


SEURAA MEITÄ

Booky.fi | Kotimainen kirjakauppasi netissä

Löydä seuraava lukuelämyksesi meiltä. Valikoimassamme ovat kaikki kotimaiset kirjat sekä noin 25 miljoonaa ulkomaista teosta.
Toimitamme tilaukset maailmanlaajuisesti!



Tietosuojaseloste