| PERUNA : ERÄS MAAILMANHISTORIA 
Sivumäärä: 374
Kirjoittaja: Reader John
Kustantaja: Like Kustannus Oy
Kirjan kieli: Suomi
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: -
Julkaisuvuosi: 2009 (lisätietoa)
| Arvioitu toimitusaika: 1-3 arkipäivää.
ISBN-13: 9789520102272, ISBN-10: 9520102272
Hinta: 25.70 €
Laske kirjan hinta ryhmätilauslaskurilla useita kirjoja tai ryhmätilausta tilattaessa. |  | |
| Maanmainion mukulan ja verrattoman ravintopakkauksen tie Andeilta tähtiin asti
Peruna voidaan keittää, paistaa, muussata, uppopaistaa, vuolla sipsiksi ja soseuttaa, muuttaa jauhoiksi ja vodkaksi, ja onpa sillä nostatettu lempeäkin. Vähähiilihydraattista dieettiä noudattaville se on vihonviimeinen kauhistus mutta useimmille jokapäiväinen peruselintarvike.
Kuinka pottu on löytänyt tiensä Andeilta koko maailman ruokapöytään ja tankannut niin teollisen vallankumouksen kuin väestöräjähdyksenkin lapset? Tarinaan mahtuvat Perun Cuzcossa sijaitsevan auringontemppelin kultaiset perunat, Irlannin kuraiset potaatit ja Kiinassa nykyään McDonald'sin ranskalaisia varten tuotetut mukulat. Matkan varrella kohdataan muun muassa Charles Darwin, Vladimir Iljits Lenin ja puhemies Mao.
John Reader jäljittää perunan kirjavia vaiheita läpi historian lähtien liikkeelle sen synnystä ja evoluutiosta ja selvittäen kasvin hiukan arvoituksellista saapumista Eurooppaan, missä siitä muodostui olennainen osa ruokakulttuuria ja yhteiskuntaa. Peruna - eräs maailmanhistoria valaisee kiinnostavalla tavalla vaatimattomimman ja monikäyttöisimmän elintarvikkeemme biologiaa, historiaa ja yhteiskunnallista merkitystä.
Kirjaan on lisätty suomalaisen perunan historiaa valottava artikkeli. Like julkaisee kirjan sopivasti uusien perunoiden sesongin alla.
John Reader on kirjailija ja toimittaja, jolla on takanaan jo 40 vuoden mittainen ura.
| |
|
Asiakkaat jotka ostivat tämän kirjan ostivat myös...
| |
| ENGINEER YOUR ENGLISH
ISBN 9789513751746
Kirjoittaja: Cory Isaacs; Piia Palmroth; Ritva Rasimus; Ilona Rönkä
Englannin opiskelu voi olla hauskaa ja hyödyllistä! Engineer Your English on englannin kielen ja vie...
Hinta: 40.70 €
|
|
| TEKNISTEN AMMATTIEN MATEMATIIKKA 3C
ISBN 9789510270745
Kirjoittaja: Launonen, Eero - Sorvali , Esko - Toivonen, Pertti
Esittelyteksti
Uudistetun TAM3C: aiheita ovat yhden muuttujan funktion differentiaali- ...
Hinta: 45.80 €
|
|
|
| |
