Suot ja suometsät käsittelee Suomen soita, niiden metsätaloudellisen käytön perusteita ja sovellutuksia. Aihepiirin laajimmassa suomenkielisessä kirjassa määritellään keskeiset käsitteet, esitetään suon synty sekä kehitys. Siinä kuvataan suometsätalouden ja yhteiskunnan ohjailun kehittymistä sekä pohditaan soiden käytön oikeutusta sekä luonnon että ihmisen kannalta.

Sovellutusosiossa käsitellään sekä luonnontilaisten soiden metsiä että ojituksen niissä aiheuttamia muutoksia. Pääpaino on ojitusaluemetsien hoidon ja puunkorjuun erityiskysymyksissä.

Kirja on tarkoitettu oppikirjaksi yliopistoihin ja ammattikorkeakouluihin. Tavoitteena on, että myös metsä-, luonto- ja ympäristökysymysten kanssa työskentelevät asiantuntijat voisivat käyttää kirjaa.