SULJE VALIKKO

avaa valikko

Eeva Voutilainen | Booky.fi

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Osumia omakaupassa: näytä

Planetaarinen ruokavalio ja elämäntapa
Tekijä: Hanna Haveri; Soili Soisalo; Eeva Voutilainen
Kustantaja: Kustannus oy Duodecim (2023)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   29,20
Ravitsemustaito
Tekijä: Eeva Voutilainen; Mikael Fogelholm; Marja Mutanen
Kustantaja: Sanoma Pro Oy (2015)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   61,70
Kasvisruokaa viisaasti
Tekijä: Eeva Voutilainen; Soili Soisalo; Anna-Liisa Elorinne
Kustantaja: Kustannus oy Duodecim (2019)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   29,20
Mustikka. ruis ja rypsi
Tekijä: Soili Soisalo; Eeva Voutilainen
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Otava (2010)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   31,30
Pohjolan ruokavalio
Tekijä: Soili Soisalo; Eeva Voutilainen; Suvi Laine
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Otava (2015)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   23,40
Ruokarytmi
Tekijä: Soili Soisalo; Eeva Voutilainen; Laura Riihelä (valokuv.)
Kustantaja: Tammi (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   27,00
Kasvissyöjäksi - miksi ja miten
Tekijä: Gould Merkka & Voutilainen Eeva
Kustantaja: Art House oy (2009)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   30,50
    
Planetaarinen ruokavalio ja elämäntapa
29,20 €
Kustannus oy Duodecim
Sivumäärä: 192 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2023 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Planetaarinen ruokavalio & elämäntapa kertoo tärkeimmät asiat planetaarisesta ruokavaliosta ja siitä, miten se liittyy kokonaiseen elämäntapaan. Käytännöllinen näkökulma, luontovinkit ja ruokaohjeet innostavat lukijaa tiellä uuteen, terveellisempään elämään.

Kirja perustuu kansainvälisten tutkijaryhmien julkaisuihin planetaarisesta ruokavaliosta ja terveyskäsityksestä. Terveyden edistämisen lisäksi ruokavalion tavoite on turvata ruuan riittävyys maailmanlaajuisesti ja vähentää ruuantuotannon ympäristövaikutuksia. Planetaarisen terveyskäsityksen tavoite on, että ihminen ja ympäröivä luonto voivat hyvin.

Ihmiskunnan terveys riippuu luonnonjärjestelmien tilasta. Voimme vaikuttaa ympäristön hyvinvointiin omilla elämäntavoillamme. Kaikkien panos on tärkeä, kun tiedetään, että ilmastonmuutos ja luontokato etenevät vauhdilla. Useilla pienillä valinnoilla saat jo paljon aikaan. Kirjan ruokaohjeiden avulla pääset hyvin alkuun. Ruokaohjeisiin on löytynyt vanhoja hyviä ideoita perinteisestä suomalaisesta keittiöstä ja makuja maailmalta.

Hanna Haveri, LKT, neurologian erikoislääkäri, planetaarisen terveyden lääkäri, Päijät-Sote. Haveri on neurologian erikoislääkäri ja on toiminut syksystä 2021 Suomen ensimmäisenä planetaarisen terveyden lääkärinä Päijät-Sotessa. Hän on tutkinut urallaan muun muassa ruuansulatuskanavan toimintaa, ja on erityisen kiinnostunut luonnon monimuotoisuuden sairauksia ehkäisevästä vaikutuksesta. Luonto on osa hänen arkeaan ja vapaa-aika kuluu muun muassa mehiläishoidon parissa.

Eeva Voutilainen, ETL, ravitsemustiede, yliopisto-opettaja, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto, Helsingin yliopisto. Voutilainen opettaa yliopistossa ravitsemustiedettä, ja on useiden oppikirjojen ja tietokirjojen tekijä. Hän on pitkän uransa aikana perehtynyt erityisesti kasvissyönnin terveysvaikutuksiin, ruokavalioiden koostamiseen ja ravitsemusfysiologiaan. Vapaa-aikanaan hän hoitaa kasviviljelmiään siirtolapuutarhassa.

Soili Soisalo, MMM, ravitsemustiede, ruuan ja ravitsemuksen erikoistoimittaja. Soisalon työhön kuuluu terveyslehtien artikkelien sekä tieto- ja oppikirjojen kirjoittaminen. Ruokatoimittajana pitkään työskennellessään hän on kehittänyt ainutlaatuisen tavan yhdistää ravitsemustieto herkullisiin ja maistuviin ruokaohjeisiin. Hänen kiinnostuksensa Pohjolan lähiruokaan on jatkunut jo vuosia, ja sitä tukee kotipuutarhan hoito, luonnonantimien kerääminen sekä luonnossa liikkuminen.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä
Planetaarinen ruokavalio ja elämäntapazoom


Toimitusehdot


Asiakaspalvelu


YHTEYSTIEDOT


SEURAA MEITÄ

Booky.fi | Kotimainen kirjakauppasi netissä

Löydä seuraava lukuelämyksesi meiltä. Valikoimassamme ovat kaikki kotimaiset kirjat sekä noin 25 miljoonaa ulkomaista teosta.
Toimitamme tilaukset maailmanlaajuisesti!



Tietosuojaseloste