SULJE VALIKKO

}

Asiakaspalvelumme aukioloajat Helatorstain... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Ruoka, juoma ja laihdutus

Okashi : japanilaisia herkkuja
Tekijä: Heikki Valkama; Taru Lindblom
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2022)
Saatavuus: Noin 1-2 arkipäivää
EUR   27,40
Taivaalla näkyy ricottapilviä : Tara Junkerin parhaat reseptit
Tekijä: Tara Junker
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2022)
Saatavuus: Noin 1-2 arkipäivää
EUR   27,40
Gulbetor och ricottamoln
Tekijä: Tara Junker
Kustantaja: Förlaget M Oy Ab (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   25,00
Säilöntä!
Tekijä: Risto Mikkola; Henry Lepist; Roni Lehti
Kustantaja: Readme.fi Oy (2021)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   25,80
Airfryer : Keittokirja
Tekijä: Carla Bardi
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: 25.05.2022
EUR   23,80
Mitä leivotaan Nuppu?
Tekijä: Lotta Lahti; Kaisa Paren
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: 01.06.2022
EUR   22,40
Leivo! C'est parti! : cocktailtuotteet juhliin, suolaiset ja makeat
Tekijä: Merja Naumanen; Piia Perttilä
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   25,80
Harry Potter : kokkauskirja
Tekijä: Joanna Farrow
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   23,80
Okazu - japanilaista kasvisruokaa
Tekijä: Heikki Valkama; Marjo Seki
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2021)
Saatavuus: Noin 1-2 arkipäivää
EUR   26,90
Vegentäjä
Tekijä: Tuulia Järvinen
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: 30.05.2022
EUR   23,80
Retkiruokakirja : kasvisreseptejä helpoista eväistä vaellusaterioihin
Tekijä: Saara Atula
Kustantaja: Cozy Publishing (2022)
Saatavuus: Noin 3-6 arkipäivää
EUR   27,20
Kirjailijan keittiössä
Tekijä: Tuija Välipakka
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Siltala (2022)
Saatavuus: Noin 3-6 arkipäivää
EUR   23,40
Nuoruuskoodi : enemmän terveitä elinvuosia
Tekijä: Ilkka Liukas
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   25,80
Keto kotiruokaa : Suuri keittokirja
Tekijä: Heli Rämäkkö; Kati Jaakonen
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: 01.07.2022
EUR   25,80
Parhaat pastat : Kastikkeet ja ruoat
Tekijä: Sari Spåra
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: 01.09.2022
EUR   23,80
    
Okashi : japanilaisia herkkuja
27,40 €
Kustantaja:
Sivumäärä:
208 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi:
Japanilainen ruoka susheineen ja tempuroineen tunnetaan hyvin, mutta maan monipuoliset jälkiruoat ovat jääneet vähemmälle huomiolle. Okashi lähestyy japanilaista kulttuuria herkkujen, makeisten ja pikkupurtavien kautta. Kirjan resepteillä loihditaan suosituimmat japanilaiset herkut. Niiden yhteyteen kuuluvat esseet sekä kirjan yltäkylläinen kuvasto liittävät jälkiruokakulttuurin osaksi maan historiaa syvällisellä ja yllättävälläkin tavalla.

Miten japanilaiset mochi-kakut, jäätelöannokset ja kuohkeat leivonnaiset valmistuvat? Millä tavoin nyky-Japanissa herkutellaan hybridijälkiruoilla? Miksi riisiä käytetään niin paljon jälkiruoissakin? Syödäänkö Japanissa lainkaan karkkia – tai pikemminkin: mitä kaikkea ihmeellistä japanilaisesta karkkikaupasta löytyy?

Okashi kannustaa tutkimaan, oppimaan ja kokeilemaan itse. Se on itsenäinen sisarteos vuonna 2021 ilmestyneelle, suuren suosion saavuttaneelle Heikki Valkaman ja Marjo Sekin kirjalle Okazu – japanilaista kasvisruokaa.

TARU LINDBLOM (s.1978) on Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori sekä kulutuksen ja ruuansosiologian dosentti. Lindblom on syönyt japanilaista herkkukulttuuria tutuksi lukuisilla Tokioon suuntautuneilla tutkimus- ja vapaa-ajanmatkoillaan.

HEIKKI VALKAMA (s.1975) tunnetaan japanilaisen kulttuurin kautta. Hän on kirjoittanut sekä esseistisiä ruokakirjoja että kaunokirjallisia teoksia Japanista.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 arkipäivässä
Okashi : japanilaisia herkkujazoom
Booky.fi Oy
Työpajankatu 13 A
00580 Helsinki

Tietosuojaseloste


Toimitusehdot


Asiakaspalvelu


YHTEYSTIEDOT


SEURAA MEITÄ