SULJE VALIKKO

avaa valikko

Bowes and Church's Food Values of Portions Commonly Used
57,00 €
Lippincott Williams & Wilkins
Sivumäärä: 496 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 18. painos
Julkaisuvuosi: 2004, 25.03.2004 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

This classic guide to nutrition has helped put the “balance” in balanced diets since 1937! Now completely updated for the Eighteenth Edition, this bestseller continues to supply authoritative data on the nutritional value of foods in a form for quick and easy reference. The book’s main table reflects the current food supply—listing more than 8,500 common foods—and contains data on the nutritional content of foods, organized by food groups. Supplementary tables define the content of lesser known foods. Each food entry is thoroughly evaluated to include calorie content, weight, water, protein, fat, cholesterol, carbohydrate, dietary fiber and major vitamins and minerals. Brand names and the general foods that typify today’s eating habits are covered; the latest information on fiber and monounsaturated fat content is addressed; and a bibliography of sources for current food composition data is provided.



Bowes and Church's Food Values of Portions Commonly Usedzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780781744294


Toimitusehdot


Asiakaspalvelu


YHTEYSTIEDOT


SEURAA MEITÄ

Booky.fi | Kotimainen kirjakauppasi netissä

Löydä seuraava lukuelämyksesi meiltä. Valikoimassamme ovat kaikki kotimaiset kirjat sekä noin 25 miljoonaa ulkomaista teosta.
Toimitamme tilaukset maailmanlaajuisesti!



Tietosuojaseloste