När passar det att öppna en flaska champagne? Vilken sort ska du välja? Hur tillverkas drycken? Vilket märke dricker Madonna? Hur mycket champagne drack Winston Churchill per dag?
Boken du håller i din hand ger dig en introduktion till sådant som är värt att veta om den ädla drycken. När du läst den kan du briljera på festen med dina nyvunna kunskaper. Och tänk på att en flaska champagne inte behöver kosta mer än ett par hundralappar. Läs, drick och njut!

Josephine Edelskog är journalist, sommelier, glasdesigner och före detta krögare. Hon har rest runt mycket i världens kända vindistrikt. En provins som hon ständigt återvänder till är Champagne.



Josephine Edelskog har erhållit många utmärkelser för sina vinkunskaper och innehar bland annat Medoc ordern i Bordeaux och är dubbad till riddare av Champagne.



Innehållsförteckningen:



Inledning

Bubblornas historia

Kända människors favoritchampagne

Provinsen Champagne

Druvor

En flaska champagne blir till

Olika stilar och hus

Servera & prova champagne

Glasets betydelse

Sabrering

Mat & dryck

Det finns alltid tid för champagne

Slutord

Ordlista