Inget slår det hembakade! Ciabatta, pita-bröd, briocher, croissanter, grissini, broa - bara tanken på dessa doftande och smakfulla bröd framkallar kanske minnen från länder som Italien, Frankrike och Portugal. I den här boken får du veta varför du bakar dessa och andra nya och spännande brödsorter. Här finns också förslag till bröd som måltid, t ex blinier, pizza och pirog. Men det är framför allt en bok som lockar fram lusten att baka! Ca 25 s/v foton, 50 färgfoton.