KIRJAUDU
Nancy Rue | Booky.fi
Quick Reference to Food Safety and Sanitation
18,20 €
Sivumäärä: 92 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2002, 15.03.2002 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2002, 15.03.2002 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
For courses in Food Safety and Sanitation, Food and Beverage Management, and Hotel Operations where students are seeking national Food Service Certification.
- Finally, an easy-to-read, full-color illustrated guide explaining the basics of food safety and sanitation. Designed especially for the food worker, this guide takes the visual learner from the basics of personal hygiene to avoiding cross contamination and following time and temperature guidelines for food safety. They will learn things they need to know to keep food safe! Health departments all over the country are requiring the food worker to know the basics of personal hygiene, time and temperature management, techniques in avoiding cross contamination, and good cleaning and sanitizing practices.
- Available in Spanish and English!
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780130424020
Aihealue:
|
Toimitusehdot |
Asiakaspalvelu |
YHTEYSTIEDOT |
SEURAA MEITÄ
|
 |
Booky.fi | Kotimainen kirjakauppasi netissä
Löydä seuraava lukuelämyksesi meiltä. Valikoimassamme ovat kaikki kotimaiset kirjat sekä noin 25 miljoonaa ulkomaista teosta.
Toimitamme tilaukset maailmanlaajuisesti!
Tietosuojaseloste