Tervetuloa ruoan ja viinin mielenkiintoiseen ja iloiseen maailmaan! Jos viini on mielestäsi hyvänmakuista, kyseessä on hyvä viini. Et voi olla koskaan väärässä. Mitkään säännöt tai ohjeet eivät määrittele, mistä viineistä sinun tulisi pitää. Eikä sommelier ja kirjailija Stellan Hökfelt annakaan kirjassaan sen kummempia ohjeita. Hän vain toteaa, että jos joku pitää tietyntyyppisestä viinistä, on todennäköistä, että hän pitää muistakin samantyylisistä viineistä.

Kirja on kirjoitettu tämän ajatuksen pohjalta. Etsi kirjasta aluksi suosikkiviinisi. Sen jälkeen saat vinkkejä viineistä, jotka ovat tyyliltään samanlaisia tai vastaavia. Kirjan viinivinkit perustuvat siis omaan makuusi. Kaikki kirjan viinit ovat kohtuuhintaisia Alkon viinejä.