HYGIENIAOPAS : ELINTARVIKEHYGIENIAN PERUSTEET

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet
Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   15,20

Vaihtoehtoiset

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet
Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   18,10

Katso myös

Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteet
Tekijä: Tapio Välikylä; Sara Syyrakki
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   18,10
PINTAHYGIENIAOPAS
Tekijä: Rahkio Marjatta; Virtalaine Tuomas; Suontamo Tuula; Teirmaa Sanna; Syyrakki Sara
Kustantaja: Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy (2013)
Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää
EUR   25,00
TYÖSTÄ TERVEYTTÄ
Kustantaja: Kustannus oy Duodecim (2010)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   48,70
    
Kirjailija:
Kustantaja:
Kieli:
Suomi
Sivumäärä:
78 sivua
Asu:
Pehmeäkantinen kirja
Painos:
17. p.
Julkaisuvuosi:
2016, 01.03.2016 (lisätietoa)
ISBN:
9789529637560

EUR
15,20

Tuote ei tilattavissa. Katso vaihtoehtoiset tuotteet.
Hygieniaopas : elintarvikehygienian perusteetzoom

15.20€ (Alv 10%) 13.82€ (Alv 0%)


Hygieniaoppaan 17. painoksen sisältöä ja kuvia on uudistettu. Hygieniaoppaan sisältö on päivitetty vastaamaan vuoden 2016 alun viimeisiä säädöksiä ja ohjeita. Hygieniaoppaassa korostetaan elintarvikehygienian merkitystä koko elintarviketuotantoketjussa ja toimijan vastuuta valmistaa ja tuottaa turvallisia ja puhtaita elintarvikkeita läpi koko elintarvikeketjun pellolta pöytään. Oppaan teksti on helppotajuista ja kuvitus on tekstiä tukevaa. Hygieniaopas soveltuu mm. ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen ja hygieniapassin suorittamiseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön. Hygieniaopas - Elintarvikehygienian perusteet on perusopas elintarvikehygieniasta, opas on myös hyvä kertausoppikirja jo kokeneillekin elintarviketuotantoketjun toimijoille.


Asiasanat: hygieniapassi ammatilliset-oppilaitokset ravitsemisala elintarvikehygienia ruokamyrkytys tartuntataudit ennaltaehkäisy hygienia elintarvikeala elintarviketeollisuus elintarvikkeet elintarvikevalvonta elintarviketurvallisuus puhtaanapito omavalvonta työhygi
Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Luonnontieteet. Matematiikka. Lääketiede > Lääketiede. Terveydenhoito > Yleinen terveydenhoito > Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede


EUR
15,20
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste