Var slutar texten? är en bok om litterära grundfrågor. I den inledande avdelningen reflekterar Gunnar D Hansson kring essäformens framväxt och förändringar, poetikbegreppets relevans samt muntlighet och skriftlighet i litteraturen. Det följande brevet till filosofen David Hume ställer frågor om kvalitet och smak, och om olika sätt att bedöma konst och litteratur. Boken avslutas med en diskussion av sex texter från 1800-talet. Gunnar D Hansson har tidigare på Autor utgivit essäsamlingen Lyckans berså.