Alkoholin juominen ei ihan aina johda maksakirroosiin eikä perheen ajamiseen kirveellä hankeen. Se voi johtaa myös varsin iloiseen tunnelmaan. Humala on inspiroinut huikeaa kirjallisuutta ja taidetta ja ollut monien uskontojen ja myyttien jumalallista alkuainetta.

Ari Turusen Humalan henki on humalluttava sukellus alkoholin kulttuurihistoriaan. Mitä bakkanaaleissa puuhattiin? Kuinka kävi jos ei juonut maljaa Kaarle XI:n kunniaksi viimeiseen pisaraan? Tarkoittiko symposium alun perin ryyppyjuhlia eikä akateemista seminaaria? Syötiinkö suomalaisissa peijaisissa karhujen aivot ja juotiin kallosta kaljaa? Kumman taidon jumala Osiris opetti egyptiläisille ensin: lakien säätämisen vai oluen valmistamisen? Ja mikä olikaan Jeesuksen ensimmäinen ihmeteko? No tietysti viinin järjestäminen Kaanaan häihin.