Makuja ja muotoja = Flavours and forms from Kuusamo Lapland
45,50 €
Kustantaja:
Sivumäärä:
159 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Painos:
2. p.
Julkaisuvuosi:
Studioravintola Tundra on keittiömestari-keraamikko Jarmo Pitkäsen kulinaarinen tutkimusmatka Kuusamon villin luonnon tarjoamiin mahdollisuuksiin. Kirjassaan Pitkänen esittelee Studio Tundran keramiikkatuotantoa ja ravintolansa pohjoista gastronomiaa. Hän antaa myös vinkkejä luonnon hienoimpien raaka-aineiden käyttöön ja innostaa kokeilemaan elämyksiä, joiden perustana ovat Pohjois-Suomen maut ja sesongit.

Studio Restaurant Tundra is the culmination of Jarmo Pitkänen's culinary explorations into the northern world of flavours and forms. In this book, Chef and Ceramic Artist Pitkänen presents his studio ceramics as well as his cuisine, inspired by the untamed wilderness of his home town of Kuusamo, Finland. Guided by Pitkänen, you will discover the finest natural ingredients and the extent of gastronomic experiences that can be vreated from the aromas and seasons of Northeast Finland.

Monikielinen: englanti, suomi

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä
Makuja ja muotoja = Flavours and forms from Kuusamo Laplandzoom
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste