SULJE VALIKKO

avaa valikko

Suomalaiset kirjat, Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne, Kotitalous. Laitostalous, Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri

Haullasi löytyi yhteensä 2942 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Sienihullu : ruokia metsäsienistä
Tekijä: Anu Brask
Kustantaja: Readme.fi Oy (2021)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   25,80
Taivaalla näkyy ricottapilviä : Tara Junkerin parhaat reseptit
Tekijä: Tara Junker
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   27,40
Okashi : japanilaisia herkkuja
Tekijä: Heikki Valkama; Taru Lindblom
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2022)
Saatavuus: 1 arkipäivä
EUR   27,40
Okazu - japanilaista kasvisruokaa
Tekijä: Heikki Valkama; Marjo Seki
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2021)
Saatavuus: 1 arkipäivä
EUR   26,90
Fermentointikirja
Tekijä: Jouni Toivanen
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Teos (2022)
Saatavuus: 20.09.2022
EUR   20,80
Kevenny keittiössä : 88 reseptiä rasvanpolttoon
Tekijä: Maikki Marjaniemi
Kustantaja: Maikki Marjaniemi valmennukset (2021)
Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää
EUR   34,90
VHH ruoka- ja herkkuohjeita : ketogeeniseen, vähähiilihydraattiseen ja hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon
Tekijä: Satu-Marja Sjöholm
Kustantaja: Basam Books Oy (2020)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   18,20
Gulbetor och ricottamoln
Tekijä: Tara Junker
Kustantaja: Förlaget M Oy Ab (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   25,00
Airfryer : Keittokirja
Tekijä: Carla Bardi
Kustantaja: Readme.fi Oy (2022)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   23,80
Värikkäästi vege : vegaanista kotiruokaa kaikille
Tekijä: Mariia Ruusunlahti
Kustantaja: Mariia Ruusunlahti (2022)
Saatavuus: Noin 4-7 arkipäivää
EUR   42,00
    
Sienihullu : ruokia metsäsienistä
25,80 €
Kustantaja:
Sivumäärä:
250 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi:
Nyt metsään ja sieniruokia kokkaamaan!

Sieniruokakirja on kaikille, jotka pitävät sieniruuista, haetpa sienesi metsästä tai torilta. Resepteissä keskitytään makupareihin ja siihen, miten saat loistavista luonnon raaka-aineista ja intensiivisestä sesongista varmasti kaiken maun irti, tuoreena ja säilöttynä.

Kirja tarjoaa helposti lähestyttäviä ruokaohjeita laidasta laitaan: on piirakkavariaatioita, keittoja, pastoja, patoja, paistoksia, risottoja, parhaan sienikastikkeen salaisuus, liuta salaatteja, täytettyjä leipiä evääksi tai välipalaksi, tahnoja, lisukkeita sienistä ja lisukkeita sienille, kenties muutama jälkiruokakin. Toiset ruuista valmistuvat nopeasti, osaan kannattaakin varata kunnolla aikaa ja muutaman niistä tekee jo metsässä.

Raaka-aineina resepteissä ovat yleiset metsiemme kauppasienet kuten korvasienet, kantarellit, tatit ja suppilovahverot. Myös orakkaat, lampaankäävät, esikäsiteltävät ja käsittelyä kaipaamattomat rouskut saavat oman paikkansa lautasella. Esitellään reseptien kautta myös muutamia kenties uudempia tuttavuuksia, kuten sikurirousku ja limanuljaska. Tarkoitus on, että pystyt tarttumaan kirjan resepteihin ilman suurempaa sienitietämystä. Harjaantuneille sienestäjille kirja tarjoaa inspiraatiota ruuanlaittoon. Erityisruokavaliot huomioidaan vinkein resepteistä. Reseptit ovat sovellettavissa kussakin sienisesongissa ja useimpiin ruokiin voit käyttää niitä sieniä, joita löydät tai saat.

Mukana myös sienestyspaikkavinkit; milloin kannattaa suunnata metsään, miten tunnista luonnon vinkit sopivista sienipaikoista, metsäpohjat ja sienipaikat. Lisäksi kerrotaan, miten sienet käsitellään ja säilötään.

Kirjan on kirjoittanut ruokatoimittaja Anu Brask, joka on sienestyshullu ja Kantarellimestari Herkkutatin poimimisen MM- kilpailuista vuodelta 2017.

Kuvat on ottanut Sami Repo, joka on yksi arvostetuimmista ruokakuvaajista.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä
Sienihullu : ruokia metsäsienistäzoom
Booky.fi Oy
Työpajankatu 13 A
00580 Helsinki

Tietosuojaseloste


Toimitusehdot


Asiakaspalvelu


YHTEYSTIEDOT


SEURAA MEITÄ