En kyseenalaista ilmastonmuutosta, mutta toimin niin kuin en uskoisi siihen. Kirjailija Jonathan Safran Foer tuskailee hankalan totuuden äärellä: planeetan pelastaminen on mahdotonta, ellemme vähennä eläinperäisen ruoan syömistä. Tiedämme tämän, ja silti lihankulutus kasvaa vuosi vuodelta. Miksi hyvät aikomukset on niin vaikea jalostaa teoiksi?

Maapallo on muuttunut valtavaksi karjatilaksi. Viljelykelpoisesta maasta 59 prosenttia käytetään rehun kasvattamiseen tuotantoeläimille. Kolmasosa makeasta vedestä juotetaan eläimille. Jokaista ihmistä kohden maapallolla on keskimäärin 30 tuotantoeläintä. Faktat ovat pysäyttäviä, mutta saavatko ne meidät todella pysähtymään?

Kaikkien ei tarvitse olla vegaaneja, jo lihan, maidon ja kananmunien vähentäminen on harppaus oikeaan suuntaan. Vakuuttavassa ja rehellisessä teoksessaan Foer välttelee syyllistämistä ja saarnaamista ja ehdottaa pientä mutta tärkeää askelta: aloita aamiaisesta.

---

Asiasanat: tietokirja ilmasto ilmastonmuutos Jonathan-Safran-Foer lihansyönti lihankulutus karja juomavesi makea-vesi vegaani maito ruokavalinnat kasvissyöjä kasvissyönti eläinperäinen-ruoka Eläinten-syömisestä
Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Luonnontieteet. Matematiikka. Lääketiede > Luonnontieteet > Ympäristönsuojelu. Luonnonsuojelu