"Ruokaa ja puhtautta – kyllä hoituu" sisältää ruokatalouden ja puhtaanapidon perusasiat. Kirjan avulla voi selviytyä kodin ja pienten laitosten perustehtävistä. Kirja soveltuu oppikirjaksi lähihoitajien, kotitalousyrittäjien ja talouskoulun opintoihin. Se käy myös ammatissa toimivan käsikirjaksi tai joka kodin perusteokseksi.