KYMMENEN KAALIA LAUDALLA
23,30 €
Kustantaja:
Sivumäärä:
167 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi:
Maija Silvennoisen uusin ruokakirja nostaa kaalit pöydälle

Uutuuskirjaansa varten Maija Silvennoinen ottaa leikkuulaudalleen yhdeksän kaalilajiketta: kiinankaali, kukkakaali, kyssäkaali, lehtikaali, parsakaali, punakaali, ruusukaali, savoijinkaali, valkokaali ja vieläpä lisäksi hapankaali - kymmenen valloittavaa tuttavuutta. Maija opastaa, miten niistä syntyy perinteisiä kaaliherkkuja kääryleistä keittoihin. Mutta Maijan innovatiiviseen tyyliin mukana on myös runsaasti kasvisherkkuja, etnisten keittiöiden makuja ja täysin uusia ruokalajeja. Mukana on vaikutteita maailman eri kolkista, koska Maijalle ruoanlaitto on taidetta - ensin on visio mausta, sitten aletaan yhdistää raaka-aineita ja valita valmistustapoja. Tuloksissa, yhteensä 60 reseptissä, on eksotiikkaa ja suomalaisia perinteitä herkullisesti rinnakkain. Inkivääriä, kookosmaitoa ja valkosipulia...

Kirjan kasvistieto-osuuden teksteistä vastaa toimittaja Saara Vesikansa. Hivelevän kauniin kirjan ruoka-annokset on kuvannut Janne Viitaniemi, ja tyylikkäät akvarellit ovat syntyneet Marjo Nygård-Niemistön siveltimestä. Kymmenen kaalia laudalla jatkaa Aamulehti Kirjojen suomalaisia raaka-aineita esittelevää ruokakirjasarjaa, jonka aloitti Alussa oli sipuli vuonna 2005.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 6-9 arkipäivässä
KYMMENEN KAALIA LAUDALLAzoom
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste