Helppoa ja herkullista!

Diabetesliiton uusi keittokirja on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat lisätä kasvisten käyttöä ruoanvalmistuksessa tai jotka noudattavat kasvisruokavaliota.

Kirjassa on 125 ohjetta. Kala- ja kanaruoissa kasvikset ovat yksi raaka-aineista tai ohje on laadittu siten, että kasvislisäke valmistuu pääruoan ohessa.

Maukkaita papu- ja linssiruokia on kirjassa runsaasti.

Ruoat täyttävät Sydänmerkin kriteerit rasvan laadun ja suolan määrän suhteen.

Ohjeisiin on merkitty energian, hiilihydraatin ja proteiinin määrä.

Kirjassa on 107 sivua, kierresidonta ja sen koko on 21 cm x 24 cm.