Booky.fi
Email tai asnro: Salasana:
tai rekisteröidy
 
Lahjakortti

Suosittelemme

Tilaa Hyvä Booky -lehti 0€!

Opiskelu
Ryhmätilaukset
Lukiokirjat
Kurssikirjat
Laskimet
Sanakirjat

Toimistotarvikkeet

Kalenterit

Finlandia-palkinnot

Listaukset
Mitä Suomi lukee?

Kaunokirjallisuus
Kotimainen kaunokirjallisuus
Käännetty kaunokirjallisuus
Runous
Sarjakuvat
Mietelauseet
Pokkarit

Lastenkirjat

Nuortenkirjat

Hyvinvointi
Ihmissuhteet
Elämäntaito
Kauneus ja terveys
Psykologia
Lapset, vauvat, raskaus
Voimistelu

Vapaa-aika
Ruoka, juoma ja laihdutus
Sisustus
Käsityöt
Talo ja piha
Puutarha ja kasvit
Valokuvaus
Eläimet
Musiikki
Urheilu ja ulkoilu
Metsästys ja kalastus
Matkustus ja kartat

Tietokirjat
Yleistieto
Kalenterit
Anatomiset mallit
Tietotekniikka
Yritykset ja talous
Autot ja moottoripyörät
Yhteiskunta
Oikeustiede
Taide ja arkkitehtuuri
Käsityötaide
Historia
Henkilö- ja sukuhistoria

Pokkarit

Selkokirjat

Äänikirjat

E-kirjat

Omakauppa: myy vanhat kirjasi

Löytönurkka

Tilaa uutiskirje

Muistikirjat ja julisteet

Musiikki
Käytetyt

Elokuvat
Käytetyt

Pelit
Tarjoukset
Käytetyt
PC-pelit
PlayStation 3
Xbox 360

EDULLISESTI!




 

HYVÄ JA PAHA RUOKA - RUOAN TUOTANNON JA KULUTTAMISEN VAIKUTUKSET

Hyvä ja paha ruoka - ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutuksetHYVÄ JA PAHA RUOKA - RUOAN TUOTANNON JA KULUTTAMISEN VAIKUTUKSET
Tekijä: Mononen Tuija; Tiina Silvasti (toim.)
Kustantaja: Gaudeamus (2012)
Saatavuus: 1 arkipäivä
EUR   28,60

Katso myös

Vähemmän lihaa : kohti kestävää ruokakulttuuriaVÄHEMMÄN LIHAA : KOHTI KESTÄVÄÄ RUOKAKULTTUURIA
Tekijä: Hanna Mattila (toim.)
Kustantaja: Gaudeamus (2016)
Saatavuus: 1 arkipäivä
EUR   27,20
ElintarvikeprosessitELINTARVIKEPROSESSIT
Tekijä: Toimittaneet: Saarela Anna-Maija; Hyvönen Paula; Mättälä Sinikka; von Wright Atte
Kustantaja: Savonia-ammattikorkeakoulu (2005)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   31,50
Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmätELINTARVIKKEIDEN AISTINVARAISET TUTKIMUSMENETELMÄT
Tekijä: Hely Tuorila (toim.); Ulla Appelbye (toim.)
Kustantaja: Gaudeamus (2016)
Saatavuus: Noin 3-6 arkipäivää
EUR   29,90
Eläinten syömisestäELÄINTEN SYÖMISESTÄ
Tekijä: Jonathan Safran Foer
Kustantaja: Atena Kustannus Oy (2011)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   28,70
    
Kirjailija: Mononen Tuija; Tiina Silvasti (toim.)
Kustantaja: Gaudeamus
Kieli: Suomi
Sivumäärä: 262
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012 (lisätietoa)

Tämän tuotteen osoite - tulosta

EUR
28,60
16,90

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin
Hyvä ja paha ruoka - ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
Suurenna viemällä hiiri kuvan päälle
zoom


Saatavuusarvio: Pikatoimitus!
ISBN-13: 9789524952552, ISBN-10: 9524952556
Hinta: 28.60 € (Alv 10%, 26.00€ Alv 0%), ilmainen toimitus. Yleinen hinnastohinta

omakauppa Tuote saatavilla myös käytettynä. Hinta alkaen 16.90€.
Ilmoita tuote myytäväksi: haluan myydä tämän tuotteen
Ryhmätilaukset Laske tuotteen hinta ryhmätilauslaskurilla useita tuotteita tai ryhmätilausta tilattaessa.

Ruoan tuotannolla ja kuluttamisella on valtava vaikutus ympäristöön, yhteiskuntaan ja ihmisten terveyteen. Maailmanlaajuisten kehityskulkujen ohella elintarvikejärjestelmän toimintaa muovaavat erilaiset kriisit, ruoan terveysvaikutukset, tuotannon tehostamisen tarve sekä globalisaation poliittiset, taloudelliset ja sosiaaliset seuraukset. Teoksessa tarkastellaan luomuruokaa, geeniteknistä ruokaa, lähiruokaa, terveysvaikutteisia elintarvikkeita ja kriisiajan ruokahuoltoa Suomessa. Laajempi näkökulma asiaan avautuu tarkasteltaessa globaalia ruokakriisiä ja globaalin elintarvikejärjestelmän ekologisia haasteita. Hyvä ja paha ruoka tarjoaa monipuolisen läpileikkauksen ajankohtaisesta ruokakeskustelusta sekä auttaa lukijoita ymmärtämään ravinnon tuotannon ja kulutuksen yhteiskunnallisia ulottuvuuksia ja ympäristövaikutuksia.


Asiasanat: elintarviketuotanto kuluttajakäyttäytyminen ympäristövaikutukset elintarvikepolitiikka ruokahuolto ekologinen kestävyys ruoka
Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne > Maa- ja metsätalous. Elintarviketeollisuus. Biotekniikka > Elintarviketeollisuus


Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin
  
EUR
28,60


SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste





MIKSI VALITA BOOKY.FI
      Aina edulliset hinnat ja laaja valikoima
      Ilmaiset ja nopeat toimitukset
      Monipuoliset maksuvaihtoehdot
      Booky.fi on aidosti suomalainen