Inspiraatiota ja ohjeita kasvispainotteiseen arkiruoanlaittoon

Hyvää ja ravitsevaa kasvisruokaa on helppo ja nopea valmistaa. Kehutusta Nyhtökauraa!-kirjastaan tunnetun Kaisa Niemisen ohjeilla syntyy maukkaita lakto-ovo-vegeaterioita sekä perinteisistä että uusista kasviproteiininlähteistä.

Reseptit on mitoitettu niin, että raaka-aineita ei mene hukkaan eikä sinkkutaloudessakaan tarvitse syödä päiväkausia samaa ruokaa.
Arkiruokakin voi olla ilo silmälle ja kielelle!