LIHAN LOPPU

Lihan loppu
Tekijä: Suvi Auvinen
Kustantaja: Kosmos (2019)
Saatavuus: Noin 2-3 arkipäivää
EUR   28,80

Katso myös

Elintarvikeprosessit
Tekijä: Anna-Maria Saarela; Paula Hyvönen; Sinikka Määttälä; Atte von Wrigth (Toimittaneet)
Kustantaja: Savonia-ammattikorkeakoulu (2010)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   37,50
Elintarvikeprosessit
Tekijä: Toimittaneet: Saarela Anna-Maija; Hyvönen Paula; Mättälä Sinikka; von Wright Atte
Kustantaja: Savonia-ammattikorkeakoulu (2005)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   30,60
TUNNE ELINTARVIKKEET
Tekijä: Tuija Ijäs
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Otava (2012)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   48,20
    
Kirjailija:
Kustantaja:
Kieli:
Suomi
Sivumäärä:
247 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Painos:
2. p.
Julkaisuvuosi:
2019, 27.09.2019 (lisätietoa)
ISBN:
9789527144886

EUR
28,80

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin

Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä (13.04-14.04.2021).
Lihan loppuzoom

28.80€ (Alv 10%) 26.18€ (Alv 0%)


Ruokatrendit tulevat ja menevät, mutta yksi on jatkanut kasvuaan vuodesta toiseen: kasvissyönti.

Viime vuosina lihansyönnin vähentäminen on noussut globaalisti merkittäväksi tekijäksi, joka muuttaa jo talouden rakenteita. Miksi näin on tapahtunut, ja mitä se merkitsee tulevaisuudessa? Lihantuotannon päästöjen vuoksi ilmastonmuutoksen maailmassa kasvissyöntiin siirtyminen saattaa olla jopa väistämätöntä.

Mutta mitä lihan loppu tarkoittaa maatalouden, politiikan, terveyden, liiketoiminnan tai yhteiskunnan eläinkuvan kannalta?  Tapahtuuko merkittävä muutos teknologian avulla vai asennemaailmassamme? Lihan loppu etsii ratkaisuja aikamme kiireellisimpään kysymykseen: mitä syömme huomenna?

Suvi Auvinen on journalisti ja yrittäjä, joka on kirjoittanut mm. Imageen ja Glorian ruoka & viiniin. Hän työskentelee toimitusjohtajana perustamassaan Vegefirmassa, joka järjestää Pohjoismaiden suurinta kasvisruokatapahtumaa Vegemessuja ja purkaa kasvissyöntiin liittyviä stereotypioita.



Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne > Maa- ja metsätalous. Elintarviketeollisuus. Biotekniikka > Elintarviketeollisuus


EUR
28,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste