GRILLIMESTARIN KASVISHERKUT

Grillimestarin kasvisherkut
Tekijä: Tatu Lehtovaara
Kustantaja: Minerva Kustannus Oy (2016)
Saatavuus: Noin 3-4 arkipäivää
EUR   26,00

Katso myös

Parhaat piirakat : 50 suolaista ja makeaa herkkua kotikeittiöstä
Tekijä: Tiia Koskimies
Kustantaja: Minerva Kustannus Oy (2016)
Saatavuus: Noin 3-4 arkipäivää
EUR   26,00
Terveellistä ja hyvää kotikuivurista : kaikkea hedelmänauhoista juuressipseihin
Tekijä: Michelle Keogh; Anna Maija Luomi (suom.)
Kustantaja: Minerva Kustannus Oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   25,40
Kunnon leipää
Tekijä: Håkan Johansson; Anna Maija Luomi (suom.)
Kustantaja: Minerva Kustannus Oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   25,40
Vastapoimittua : ota talteen marjat, hedelmät, sienet ja vihannekset
Tekijä: Ulla Karlström (toim.); Cecilia Lundin (toim.)
Kustantaja: Minerva Kustannus Oy (2016)
Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
EUR   28,70
Emman makeat piirakat
Tekijä: Emma Iivanainen
Kustantaja: Docendo Oy (2016)
Saatavuus: Noin 3-4 arkipäivää
EUR   30,10
    
Kirjailija:
Kustantaja:
Kieli:
Suomi
Sivumäärä:
160 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi:
ISBN:
9789523122604

EUR
26,00
Ilmainen toimitus

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin

Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 arkipäivässä (01.06-02.06.2020).
Grillimestarin kasvisherkutzoom

26.00€ (Alv 10%) 23.64€ (Alv 0%)


Grilliherkuillaan tunnetuksi tullut keittiömestari Tatu Lehtovaara osoittaa uudessa kirjassaan, ettei grillaaminen ole vain lihansyöjien huvia. Grillissä syntyy mahtavia herkkuja myös kasviksista.

Kirjassa esitellään monipuolisesti erilaisia tapoja grillata kasviksia, joista loihditaan maittavia kasvisruokia. Kaikki ruokalajit on helposti muutettavissa myös vegaaniseen ruokavalioon sopiviksi. Kirjassa esitellään myös villivihannesten grillaamista ja käyttöä.

Kasvisten makukirjo on valtaisa, ja makuyhdistelmiä sekä valmistustapoja on lukemattomia. Samasta kasviksesta saa hyvin erimakuisia vivahteita houkuteltua esiin muuttamalla valmistustapaa ja mausteita. Intialainen ja malesialainen keittiö ovat oivallinen osoitus siitä, että kasvikset ”kestävät” voimakkaita mausteita ja kypsennystapoja.

Kirjassa pureudutaan kasvisten värikkääseen ja maittavaan maailmaan ja niistä grillataan niin alku-, pää- kuin lisäkeruokiakin, yhteensä yli 50.

Kasvisten grillaamista ei pidä jättää vain kesään, sillä niiden sesonki kestää lähes koko vuoden. Itseoikeutetusti keväinen grillaaminen alkaa parsasta, jatkuu varhaisperunoiden, sipuleiden ja muiden kesäherkkujen muodossa. Syksy kruunaa kasvisten grillaajan ruokavuoden, juurekset ja sienet sihisevät silloin grillissä.

Olipa näkökulma terveellisyydessä, ekologisuudessa tai maittavuudessa; grilli kuumenemaan, kasvikset tirisemään, tuoreet yrtit ja mausteet tuoksumaan, ystävät ja läheiset pöydän ääreen – siitä on hyvä grillauspäivä tehty.

Tatu Lehtovaara on keittiömestari, jolla on pitkä kokemus hotelli-, ravintola- ja opetusalalta. Nykyisin Lehtovaara toimii ruokatuotannon lehtorina Stadin ammattiopistossa Helsingissä. Hän on julkaissut useita tieto- ja oppikirjoja ja ruokakirjoja, mm. Kylmät kalaherkut, Savustuskirja, Riistakokki, Kesän grilliherkut, Sienet ja sieniherkut (yhdessä Mauri Korhosen kanssa) ja Ravintolakokin käsikirja (yhdessä Jari Hämäläisen kanssa), Kasvikset kemistin keittiössä (yhdessä Anu Hopian kanssa) sekä kirjoittanut ruoka-aiheisia juttuja mm. Taloussanomiin.

Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne > Kotitalous. Laitostalous > Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri


EUR
26,00
Ilmainen toimitus
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lisää ostoskoriin
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste