Peter S Belton

Haullasi löytyi yhteensä 10 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Pseudocereals and Less Common Cereals - Grain Properties and Utilization Potential
Tekijä: Peter S. Belton; John R.N. Taylor
Kustantaja: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2002)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   133,10
Magnetic Resonance in Food Science - From Molecules to Man
Tekijä: I A Farhat; Peter S Belton; G Webb
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2007)
Saatavuus: 1-3 viikkoa
EUR   143,20
Magnetic Resonance in Food Science - Latest Developments
Tekijä: Peter S Belton; A M Gil; G A Webb; Doug Rutledge
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2003)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   130,50
Magnetic Resonance in Food Science - The Multivariate Challenge
Tekijä: Peter S. Belton; S.B. Engelsen; H.J. Jakobsen
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2005)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   144,50
Pseudocereals and Less Common Cereals - Grain Properties and Utilization Potential
Tekijä: Peter S. Belton; John R.N. Taylor
Kustantaja: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2011)
Saatavuus: Noin 11-14 arkipäivää
EUR   132,60
Magnetic Resonance in Food Science - Challenges in a Changing World
Tekijä: Maria Gudjonsdottir; Peter S Belton; G A Webb
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2009)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   144,50
Magnetic Resonance in Food Science - A View to the Future
Tekijä: G A Webb; Peter S Belton; A M Gil; I Delgadillo
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2001)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   116,30
Magnetic Resonance in Food Science - An Exciting Future
Tekijä: J-P Renou; Peter S Belton; G A Webb
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2011)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   144,50
Magnetic Resonance in Food Science - Food for Thought
Tekijä: John van Duynhoven; Peter S Belton; G A Webb; Henk van As
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2013)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   165,70
Magnetic Resonance in Food Science - Defining Food by Magnetic Resonance
Tekijä: Francesco Capozzi; Luca Laghi; Peter S Belton
Kustantaja: Royal Society of Chemistry (2015)
Saatavuus: Noin 7-10 arkipäivää
EUR   172,70
    
Pseudocereals and Less Common Cereals - Grain Properties and Utilization Potential
133,10 €
Kustantaja:
Sivumäärä:
270 sivua
Asu:
Kovakantinen kirja
Painos:
2002 ed.
Julkaisuvuosi:
2002, 10.07.2002 (lisätietoa)
This book, written by leading grain scientists from Europe and Africa, examines six grains that have been important food crops in various parts of the world and have the potential for much greater and more widespread use. The authors discss the chemistry, nutritional value, food processing technologies and potential applications of three true cereals: sorghum, spelt wheat and the major millet species, and three dicotyledonous pseudocereals: grain amaranth, buckwheat and quinoa. The text is of considerable importance in light of the fact that just three cereal grains account for more than 75% of all grains produced worldwide.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 11-14 arkipäivässä
Pseudocereals and Less Common Cereals - Grain Properties and Utilization Potentialzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783540429395
Kieli:
Englanti
Tuoteryhmä:
SISÄÄNKIRJAUTUMINEN
Sisäänkirjautuminen
Rekisteröityminen


OMA TILI
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
ASIAKASPALVELU
Asiakaspalvelu
Yhteystiedot
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste