Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reiseb?ros vor? Was ist ein Tagesabschluss?
Wof?r braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei der Dienstplanerstellung
zu achten?
Im dritten Ausbildungsjahr besch?ftigen sich angehende Hotelfachleute mit komplexeren
Aufgaben am Empfang sowie mit der Organisation von Abl?ufen im Housekeeping-
und F&B-Bereich. Bearbeitet werden Themen wie Kommissions- und
Provisionsabrechnungen,
Aufbewahrungsfristen und Archivierung von Dokumenten,
die Durchf?hrung von Tagesabschl?ssen oder die Mithilfe bei der Arbeitsablaufplanung
im Housekeeping und bei Veranstaltungen.
Das Lehrbuch "Erlebnis Hotel 2" ist ein wertvoller Begleiter f?r angehende Hotelfachleute