SULJE VALIKKO

Lakko vaikuttaa verkkokaupan toimituksiin ... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Sanoma Pro Oy
Sivumäärä: 344 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 11. p.
Julkaisuvuosi: 2017, 25.07.2018 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Ammatillinen koulutus

Oppikirja perehdyttää kodin ja pienten laitosten ruokahuoltoon ja puhtaanapitoon liittyviin perustehtäviin. Kirja sopii lähihoitajien, kodinhuoltajien ja kotitalousyrittäjien koulutukseen sekä kotitalousopetukseen. Kirjan asiasisältö on suunniteltu siten, että teoria ja sen soveltaminen käytäntöön kulkevat käsi kädessä. Kirjan tehtävät tukevat taitojen kehittymistä. Kirja sisältää ruoanvalmistuksen ja puhtaanapidon keskeiset asiat käytännönläheisesti opastettuna: – ravinto-opin perusteet ja ravitsemussuosituksia – tärkeimmät erityisruokavaliot ja ravitsemushoitoa – elintarvike- ja puhtaanapidon hygieniaa – elintarviketiedon ja ruoanvalmistuksen perusasiat ja ruoanvalmistusohjeita – puhtaanapitoa ja tekstiilihuoltoa ja käytännön työtapaohjeita. Uudistetussa 10. painoksessa on sisältöä täydennetty ja ajantasaistettu esimerkiksi eri-ikäisten ravitsemussuosituksien ja puhtaanapidon osalta.

Ruokaa ja puhtauttazoom
Näytä kaikki tuotetiedot


Toimitusehdot


Asiakaspalvelu


YHTEYSTIEDOT


SEURAA MEITÄ

Booky.fi | Kotimainen kirjakauppasi netissä

Löydä seuraava lukuelämyksesi meiltä. Valikoimassamme ovat kaikki kotimaiset kirjat sekä noin 25 miljoonaa ulkomaista teosta.
Toimitamme tilaukset maailmanlaajuisesti!



Tietosuojaseloste