Seit Jahrhunderten bestehen in den Tropen nachhaltig nutzbare Waldg?rten. Es handelt sich um ?kologisch reich vernetzte und f?r die Urbev?lkerung ?konomisch rentable Systeme in der so genannten Subsistenzwirtschaft, die, einmal angelegt und zur Ertragsreife gelangt, prinzipiell nur noch Erntearbeit verlangen. Sie sind das Vorbild f?r den europ?ischen Waldgarten.

Der langj?hrige, ?ber Gro?britannien hinaus bekannte, Biogartenpraktiker, Permakulturdesigner und -Lehrer Patrick Whitefield zeigt in seinem praxisorientierten Buch Schritt f?r Schritt, wie ganz ?hnliche G?rten auch unter mitteleurop?ischen Klima- und Bodenverh?ltnissen unter der Ber?cksichtigung einer gezielten Arten- und Sortenwahl gestaltet und nachhaltig gepflegt werden k?nnen. Gemeint sind gro?e wie kleinere G?rten, die wie eine "essbare" Miniatur-Waldlandschaft angelegt werden.

Solche "essbaren" Waldg?rten sind komplexe Gartenanlagen mit mehreren Stockwerken aus beispielsweise mehrj?hrigen Gem?se-, Heil- und Gew?rzpflanzen, Waldbeeren als Bodendecker, Beerenstr?ucher als mittlere Stockwerke und Nussb?ume als so genannte ?berst?nder. Kurzum: ein multifunktioneller, nachhaltiger Lebensraum f?r Pflanzen, Tiere und Menschen.

Besprochen werden unter anderem, was ein Waldgarten tats?chlich ist und wie er funktioniert, die zahlreichen Vorteile gegen?ber dem Hausgarten bzw. Gartenbaubetrieb, die Waldgarten-Pflanzengemeinschaft mit der richtigen Auswahl an Arten und Sorten (Beschreibung und Pflege der einzelnen B?ume, Str?ucher, Gem?sepflanzen und Kr?uter), das Waldgartendesign unter der Ber?cksichtigung der Standortbedingungen, Pflanzenern?hrung, Regulierung von "Sch?dlingen", Krankheiten und nicht erw?nschten Wildkr?utern, Vor-, Pflanz- und Pflegearbeiten und vieles mehr.