Saat noutopistetoimituksen veloituksetta*, kun tilauksesi arvo ylittää 39 €!
*Koskee yksityisasiakkaiden tilauksia, jotka toimitetaan Suomeen.
KIRJAUDU
Food Handbook
51,40 €
Springer
Sivumäärä: 382 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: Softcover reprint of
Julkaisuvuosi: 2011, 01.10.2011 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
Sivumäärä: 382 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: Softcover reprint of
Julkaisuvuosi: 2011, 01.10.2011 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
The first four chapters give a general introduction and deal with, in this order, production, distribution and legislation (Chapter 1), potential forms of quality deterioration and spoilage (Chapter 2), methods of preservation (Chapter 3), and the presence of additives and contaminants in foodstuffs (Chapter 4).
Tilaustuote
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | 🎄 Tämä tuote ehtii jouluksi, kun teet tilauksen viimeistään 27.11.2025
Tilaustuote
Tämän tuotteen tilaamme kustantajalta tai tukkurilta varastoomme. Saatavuusarvio on tuotekohtainen. Lähetämme toimitusvahvistuksen heti, kun tuote on toimitettu varastoltamme rahdinkuljettajalle.Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | 🎄 Tämä tuote ehtii jouluksi, kun teet tilauksen viimeistään 27.11.2025
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789401066846
Aihealue: