Le cellule di Langerhans sono cellule dendritiche dalla forma un po' irregolare. Sono cellule di origine mieloide, note per essere coinvolte nelle risposte immunitarie. Si insinuano tra i cheratinociti ma non sono unite ad essi da giunzioni cellulari.Le cellule di Langerhans sono abbondanti nell'epidermide e contengono grandi granuli chiamati granuli di Birbeck. Sono normalmente presenti nei linfonodi e possono essere riscontrate in altri organi nella condizione di Istiocitosi.