Eine kulinarische Weltreise

Das 'Restaurant Ikarus' im Hangar-7 ist der Landeplatz internationaler Sternek?che. Jedes Jahr besucht Executive Chef Martin Klein ausgew?hlte Spitzenk?che auf der ?ganzen Welt und entwickelt mit ihnen Men?s, die G?ste im?Restaurant am Salzburger Flughafen begeistern.

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete?'Restaurant Ikarus' setzt auf ein weltweit einzigartiges Konzept: Jeden Monat kocht ein anderer internationaler Spitzenkoch am Gourmet-Hotspot. 'Ikarus. Die besten K?che der Welt zu Gast in?Salzburg' dokumentiert ein besonderes Jahr: Neben gro?er Kochkunst aus den?Niederlanden, Belgien, Frankreich, Polen und Brasilien findet im Hangar-7 ein umfassendes Makeover statt - und w?hrend der Renovierungsarbeiten wird?an zwei Pop-up-Locations weitergekocht. Auch das Buch zum genussvollen Abenteuer pr?sentiert sich rundum erneuert: Geschichten ?ber die Kultur der L?nder der Gastk?che nehmen einen zentralen Platz ein, Rezepte zeigen, wie?man sich Sterne in die eigene K?che holt. Dar?ber hinaus bietet das Buch mit QR-Codes Zugang zu einer digitalen Experience und den jeweiligen ?ServusTV-Sendungen. Ein kulinarisches Jahrbuch zum Eintauchen, Schwelgen, Staunen - und Nachmachen.