El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habr?a tra?do Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por la revista The Macaroni Journal, ?rgano de la National Macaroni Manufacturers? Association, con fines comerciales y con la ayuda de Hollywood. En Per? se han encontrado restos de palomitas de ma?z en tumbas de m?s de mil a?os de antig?edad, pero quiz? fue durante la Gran Depresi?n producida tras el crash de la Bolsa de Nueva York de 1929 cuando iniciaron su expansi?n mundial, porque se trataba de un alimento muy barato, nutritivo y f?cil de hacer.