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Le Continuum de la Biofortification
77,00 €
Editions Notre Savoir
Sivumäärä: 76 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2021, 15.01.2021 (lisätietoa(avautuu ponnahdusikkunassa))
Kieli: Ranska
Les objectifs du Mill?naire pour le d?veloppement ont ?t? remplac?s par les objectifs de d?veloppement durable en 2015 par les Nations unies, ce qui constitue 17 objectifs ? atteindre d'ici 2030. Parmi ces objectifs figurent l'?limination de la faim et de la pauvret?. Atteindre la s?curit? alimentaire et nutritionnelle de mani?re durable ? notre ?poque estprimordiale. Lorsque les communaut?s s'engagent dans la production d'aliments biofortifi?s, on parvient ? mettre fin ? la faim, ? la pauvret?, ? l'?quit? et ? l'autonomisation des femmes. La consommation de r?gimes alimentaires insuffisants en micronutriments essentiels (fer, zinc et vitamine A), qui repr?sentent une part importante des maladies li?es aux vitamines et aux min?raux, devrait ?tre probl?matique en l'an 2050.Dans le cadre de la lutte contre la faim inapparente, de nombreuses mesures ont ?t? prises en mati?re de biofortification, tant dans les pays d?velopp?s que dans les pays en d?veloppement. La sous-alimentation, la carence en micronutriments, le surpoids et l'ob?sit? sont les principaux probl?mes auxquels sont confront?s les Sur le plan ?conomique, une mauvaise alimentation prive les communaut?s de la possibilit? de se d?velopper.

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Le Continuum de la Biofortification
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ISBN:
9786203219241