""Les empreses com a elements del sistema econòmic, són les encarregades de detectar les necessitats dels consumidors i satisfer-les mitjançant l?elaboració i producció d?una sèrie de béns i serveis. En aquest àmbit, l?organització de la producció se centrarà en quins són els elements inherents a la funció de fabricació. La meta fonamental de la fabricació és fer totes les activitats necessàries per convertir matèries primeres en productes acabats. D?aquesta manera, la fabricació preveurà un conjunt d?activitats interrelacionades que inclouen el disseny i la documentació, la selecció del material, la planificació de la producció, l?assegurament de la qualitat, la gestió i la distribució dels béns.""