Dalín gaala perustuu Salvador Dalín myöhäistuotannon mestariteokseen, surrealistiseen keittokirjaan Les dîners de Gala. Kirja on kunnianosoitus suurelle surrealistille, jonka elämää ja taidetta ei voi erottaa toisistaan.
Salvador Dalí loi maineensa toista maailmansotaa edeltäneessä Euroopassa.
Hänen jälkimainettaan ovat leimanneet loistavien teosten lisäksi ristiriitainen julkisuuskuva ja väärennösskandaalit.

Dalí’s Gala is based on Salvador Dalí’s late masterpiece, the surrealistic cookery book Les dîners de Gala, and is a tribute to the great surrealist, whose life and art are indivisible.

Salvador Dalí first made a name for himself in a Europe on the brink of the Second World War. His posthumous reputation has centred on his brilliant works, but also on his contradictory public image and forgery scandals.