Chili macht gl?cklich, gesund und ganz sch?n scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert den Geschmack. Gewusst-wie ist dabei gefragt:
Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen, keinen unl?schbaren Steppenbrand. Stimmt die Balance der Zutaten, wird der Genuss das Erbe sein. Der Autor Helmuth Santler wuchs mit ein wenig Chili auf, ?bertrieb es damit in Mexiko und Indien, und fand schlie?lich seinen Mittelweg zum Gl?ck - auf dem er sich gerne begleiten l?sst.