F?r ein neues Essgef?hl
Von Milch bekommen Sie Durchfall? Brot f?hrt zu Bauchschmerzen? Rotwein verursacht Juckreiz?
Gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln scheinen immer weiter zuzunehmen. Doch was verbirgt sich hinter den Symptomen? Handelt es sich um eine Modeerscheinung, oder liegt eine konkrete Erkrankung vor? Wie kann ich selbst herausfinden, woher meine Beschwerden kommen? Wie kann ich meinen Speiseplan wieder lebenswert gestalten?
Der erfahrene Ern?hrungsexperte Dr. Axel Vogelreuter erl?utert mit vielen Fallbeispielen die h?ufigsten Nahrungsmittelunvertr?glichkeiten, zeigt Wege zur Diagnose (inkl. Selbsttest) und gibt konkrete Empfehlungen, wie Sie durch gezielte Ma?nahmen Ihre Beschwerden in den Griff bekommen und den Spa? am Essen zur?ckerlangen. Lebensmittel-Ampeln weisen schnell und anschaulich den Weg zum geeigneten Lebensmittel. Hilfreiche Adressen und Praxistipps machen diesen Ratgeber zu Ihrem t?glichen Begleiter.