Este libro supone una útil y muy original guía de consulta coninformación sobre la cocina en sí, su disposición, el almacenamiento y los utensilios que usamos habitualmente para cocinar, y de los que amenudo desconocemos todas sus posibilidades. Alan Snow nos conduce así por los diversos armarios de nuestras cocinas para explicarnos quéherramientas y qué electrodomésticos son los más adecuados para cadamomento o preparación, y de qué otras múltiples maneras podemosutilizarlos para sacarles todo su partido.