Saat noutopistetoimituksen veloituksetta*, kun tilauksesi arvo ylittää 39 €!
*Koskee yksityisasiakkaiden tilauksia, jotka toimitetaan Suomeen.
|
|

avaa valikko

Etusivu > Oppikirjat > Ammatti- ja aikuiskoulutus > Kotitalous

Suomi toisena kielenä S2 Esiopetus, suomenkielinen Esiopetus, ruotsinkielinen Alakoulu, suomenkielinen Alakoulu, ruotsinkielinen Yläkoulu, suomenkielinen Yläkoulu, ruotsinkielinen Lukio-opetus, suomenkielinen Lukio-opetus, ruotsinkielinen Ammatti- ja aikuiskoulutus Valintakokeet

Kotitalous

Englanti Englanti | Opettajan materiaali Espanja Espanja | Opettajan materiaalit Fysiikka ja kemia Historia Italia Kotitalous Matematiikka Portugalin kieli Psykologia Ranska Ruotsin kieli Ruotsin kieli (opettajan materiaalit) Saksan kieli Suomen kieli (äidinkielenä ruotsi) Terveystieto Venäjän kieli Yhteiskuntaoppi Äidinkieli (suomi) Äidinkieli (suomi) | opettajan materiaalit



Keittiöiden siivous- ja hygieniaopas : ruoanvalmistus- ja tarjoilutilat
Marita Koskinen (toim.), Leila Kakko (toim.), Tapio Välikylä (toim.)
31,70 €
Ympäristökustannus Oy
Sivumäärä: 72 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 2. p.
Julkaisuvuosi: 2021 (lisätietoa(avautuu ponnahdusikkunassa))
Kieli: Suomi
Laaja opas ammattikeittiöiden ja tarjoilutilojen siivouksesta ja puhtaudesta.
- uusi luku oppaassa käsittelee pintahygienian merkitystä poikkeustilanteissa (ruokamyrkytykset, hygienia ja epidemia- ja pandemiatilanteet)
- keittiöiden hygieniavaatimukset
- Oiva-järjestelmä ja omavalvonta
- keittiön pintojen materiaalit
- siivous, siivousmenetelmät ja -välineet
- hygienia astiahuollossa
- pintapuhtauden laadunvalvonta
- jätehuolto
- tuhoeläintorjunta

LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tilaustuote(avautuu ponnahdusikkunassa)
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa | 🎄 Tämä tuote ehtii jouluksi, kun teet tilauksen viimeistään 02.12.2025
Omakauppa (avautuu ponnahdusikkunassa)
Haluan myydä tämän tuotteen
Ryhmätilaus-
laskuri
Keittiöiden siivous- ja hygieniaopas : ruoanvalmistus- ja tarjoilutilatSuurenna kuva
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789529637676
Mukana kampanjoissa:
Kotitalous
Asiasanat:
keittiöt puhtaus ammattikeittiöt hygienia laadunvalvonta työympäristö-keittiöt jätehuolto torjuntamenetelmät-tuhoeläimet oppaat
Aihealue:
Suomalaiset kirjat » Luonnontieteet. Matematiikka. Lääketiede » Lääketiede. Terveydenhoito » Yleinen terveydenhoito » Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede