KIRJAUDU
Fungi and Food Spoilage
125,70 €
Springer-Verlag New York Inc.
Sivumäärä: 520 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: Third Edition 2009
Julkaisuvuosi: 2014, 29.11.2014 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 520 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: Third Edition 2009
Julkaisuvuosi: 2014, 29.11.2014 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
In contrast to the second edition, the third edition of ‘‘Fungi and Food Spoilage’’ is evolutionary rather than revolutionary. The second edition was intended to cover almost all of the species likely to be encountered in mainstream food supplies, and only a few additional species have been included in this new edition.
Tilaustuote
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781489984098
Aihealue:
|
Toimitusehdot |
Asiakaspalvelu |
YHTEYSTIEDOT |
SEURAA MEITÄ
|
 |
Booky.fi | Kotimainen kirjakauppasi netissä
Löydä seuraava lukuelämyksesi meiltä. Valikoimassamme ovat kaikki kotimaiset kirjat sekä noin 25 miljoonaa ulkomaista teosta.
Toimitamme tilaukset maailmanlaajuisesti!
Tietosuojaseloste
